Đũa gỗ, đũa tre luôn tiện dụng trong mỗi bữa ăn trong gia đình nhờ khả năng gắp thức ăn không trơn tuột. Tuy nhiên, khí hậu ở máy hút bụi công nghiệp tại tphcm Việt Nam nóng ẩm nên đũa rất dễ bị mốc và đó là điều kiện thuận lợi cho các loại nấm mốc phát triển, gây nguy hiểm cho sức khỏe.